www.hrclltjibi54.com,当大虾遇上蒜蓉和辣椒,瞬间变成高逼格大菜,招待客人倍有面子

发布时间:2020-01-11 16:30:05

www.hrclltjibi54.com,当大虾遇上蒜蓉和辣椒,瞬间变成高逼格大菜,招待客人倍有面子

www.hrclltjibi54.com,虾的做法实在太多了,除了原汁原味的蒸虾、白灼,小编最喜欢做的就是蒜蓉粉丝蒸大虾,特别是炒制过的蒜蓉,味道特别棒。

下面小编就跟您分享这道蒜蓉粉丝蒸大虾的做法!

用料:

大虾,蒜,青尖椒,红尖椒,葱,油,蒸鱼豉油,龙口粉丝;

做法:

粉丝先用水泡起来;(热水泡的会比较快)

大虾洗净,剪去虾须子;

把大虾开背;

用牙签挑去虾线,将虾洗净沥水备用;

蒜剁成蒜末,青红尖椒切成末儿;

锅内倒油,油热后倒入辣椒末儿炒香;

倒入剁好的蒜末,煸出香味;

加入蒸鱼豉油,稍微煮几秒钟;

熬好的蒜汁出锅;

粉丝用剪刀剪短一点,有便于等下食用;

煎好的粉丝铺盘底,放上开背后的大虾,码放整齐;

熬好的蒜汁淋在大虾背上;

上锅蒸6分钟即可;

取出,撒上葱末儿;

锅内烧热油,淋在葱末儿上;